Lekarze alarmują, że obecnie wzrasta liczba osób schorowanych na alergię. Będzie to jedna z najbardziej kultowych chorób cywilizacyjnych, która dotyka coraz młodsze osoby. Obecnie rośnie na przykład odsetek bobasów dotkniętych wyłonionymi uczuleniami. Wśród tak młodych pacjentów w większości wypadków występuje alergia na wybrane produkty spożywcze. Sporo niemowląt, u jakich uczulenie objawia się przede wszystkim zaczerwienioną oraz swędzącą skórą, cierpi z przyczyny alergii na laktozę, czyli białko mleka krowiego. W takiej sytuacji matki, jakie własne dzieci karmią piersią, muszą do głębi odstawić wszelkie towary mleczne, takie jak mleko, sery, masło. Powinny również monitorować reakcje dziecka wtenczas, gdy zjedzą inne towary potencjalnie mocno alergizujące, a wobec tego soję, jaja lub orzechy. Jeśli dziecko karmione jest sztucznie, trzeba podawać mu wyjątkowe hipoalergiczne mieszanki, w jakich białko krowie jest zastąpione sojowym albo w których zastosowano hydrolizat białka krowiego. W przypadku dzieci z alergią trzeba także mocno uważać podczas rozszerzania diety. Trzeba w głównej mierze podawać innowacyjne artykuły osobno i co parę dni.
To naturalnie dzięki temu można będzie łatwo ustalić, które z nich wywołują wystąpienie jakiś niepożądanych objawów. Ewidentnie zasady te dotyczą również starszych osób, u których występuje alergia na wybrane produkty spożywcze. W takiej sytuacji najpoprawniej jest najzwyczajniej w świecie wyeliminować z domu pokarmy uczulające. W tej sytuacji wybitnie ważne jest wsparcie całej rodziny. Jeśli któregoś z jej członków dotknęła alergia, najpoprawniej jest, jeżeli wszyscy najzwyczajniej w świecie przestrzegają stosownych zasad diety i nie jedzą mleka lub ewentualnie towarów zawierających orzechy.
